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Visita del grupo van Rijsingen, Holanda, a productores y manipuladores ZERYA

29 de abril del 2011

Imagen de 'Visita del grupo van Rijsingen, Holanda, a productores y manipuladores ZERYA'
Entre el 28 y 29 de abril tres representantes del grupo Van Rijsingen (de Groentehof y Harries) visitaron los campos e instalaciones de Puerto Export, Royal Veg y Fruca para conocer de cerca el sistema de producción ZERYA. El grupo holandés es muy conocido en el mundo alimentario y trabaja aparte de congelados y pescado en el procesado de zanahorias (Harries) y en todo tipo de verdura fresca (Groentehof) para el consumidor final. En Puerto Export vieron la manipulación de lechuga Iceberg, en Royal Veg la producción de lechuga Iceberg en campo siguiendo el estándar ZERYA y frigo-conservación en cámara frigorífica de brotes tiernos y verdura baby. En las instalaciones de FRUCA Marketing se informaron sobre producción, procesado y trazabilidad de pimientos. Las empresas visitadas hay que considerarlas ‘pioneras’ en implantar el sistema ZERYA y los técnicos basan su sistema de producción en la seguridad alimentaria y la sostenibilidad medioambiental, dando como resultado final un producto alimenticio sin residuos y sostenible.

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