Grupo Lucas es una empresa que se dedica a la producción de verduras. En una entrevista con el equipo de ZERYA Producciones sin Residuos S.L., Joaquin Roch Díaz, Adjunto a Calidad y Responsable de Sostenibilidad del Grupo Lucas, habla de los motivos por los que han incorporado este sistema sostenible y libre de residuos: “Nosotros tenemos interés en producir productos con más calidad. Y dentro de calidad consideramos importante el no tener residuos. Contactamos con ZERYA para llegar a ese nivel a través de un apoyo que nos permitiese llegar a ese objetivo. Este era llegar a obtener productos sin residuos fitosanitarios, considerados como un valor adicional a la oferta de nuestros productos».  Con ello, buscaban un protocolo de trabajo para conseguir ese objetivo: verduras libres de pesticidas.

El sistema ZERYA no se basa únicamente en la producción libre de residuos. La producción de verduras libres de pesticidas es solo una cara de la moneda. La sostenibilidad es una pata fundamental dentro de este modelo de agricultura. «En alguna finca hemos hecho construcciones hidráulicas, incluso embalses para canalizar el agua en caso de lluvias importantes. Almacenarla y que luego esas mismas sirva de recarga en los acuíferos. Otro tema importante ha sido el de las plantas aromáticas. Todas las zonas que tenemos de taludes de embalses, de canales… todo eso lo estamos recubriendo con platas fundamentalmente aromáticas y que tengan nectarios para fomentar la fauna auxiliar«.

Grupo Lucas es una empresa hortofrutícola fundada por Manuel Lucas González, situada en El Raal (Murcia), que empezó en 1970 vendiendo pequeñas cantidades de lechugas. Actualmente, cuenta con 60.000 m² de instalaciones, 25.000 m² de centros de manipulación y 2.500 hectáreas de cultivo. Una empresa referente en el sector tanto a nivel nacional como internacional.