Sanifruit es una empresa que se dedica a desarrollar soluciones sin residuos para tratamientos postcosecha. «Llevamos haciendo esto 32 años. Nuestra misión está muy ligada a los valores de ZERYA«, comenta Javier Biel, director gerente de Sanifruit. «Esta misión es la de contribuir al bienestar y salud de las personas por medio de soluciones de conservación de frutas y hortalizas preservando, al mismo tiempo, el medio ambiente. Nosotros estamos convencidos de este proyecto. Nos ilusiona poder obtener recursos y economía, y a la vez, poder ayudar a las personas y al medio ambiente”.

En esta entrevista, desde Sanifruit hablan tanto de los retos y objetivos de la empresa como de su relación con ZERYA Producciones sin Residuos S.L. para el desarrollo de soluciones sin residuos.

«Desde que apareció ZERYA nosotros nos involucramos en el proyecto, en la parte de postcosecha. Tenemos dos productos certificados en ZERYA. Creemos, como agricultores que somos, que es el desarrollo más viable para la agricultura valenciana y para la salud de las personas. Poder alimentar a todo el mundo, con un producto sostenible, pero que permite unas producciones también sostenibles. Cosa que no es tan viable en otro tipo de cultivos».

SANIFRUIT es una empresa fundada en 1987 por Paco Biel. Es pionera en en la búsqueda de soluciones sin residuos postcosecha en el sector citrícola durante más de 30 años, contando con una dilatada experiencia en el sector. Su labor comienza con  la recolección y termina en el transpote. «Somos especialistas en gestionar cada uno de los puntos críticos de una central hortofrutícola».